日本のホエイプロテイン市場の市場規模はどのくらいですか？

日本のホエイプロテイン市場は、2025年に1億4,520万米ドルと評価されました。市場は2026年から2036年にかけて年平均成長率（CAGR）8.5%で拡大すると予測されており、2036年末までに市場規模は3億2,080万米ドルを超える見込みです。

ホエイプロテインは、チーズ製造時の副産物として牛乳から抽出される消化吸収性に優れた高品質なたんぱく質であり、筋肉の成長促進、スポーツ栄養、体重管理、そして健康維持を目的として利用されています。これらの栄養製品は、栄養補助食品、機能性食品、機能性飲料を通じて、アスリート、フィットネス愛好家、医療従事者、および一般消費者に広く利用されています。

Survey Reportsのアナリストによると、日本のホエイプロテイン市場の成長を牽引すると期待される主要な要因の一つは、健康、フィットネス、および栄養補助食品に対する消費者の関心の高まりです。当社の調査では、高たんぱく質食への志向が強まるとともに、筋肉の回復、運動パフォーマンスの向上、そして全般的な栄養・健康維持に効果が期待されるプレミアムホエイプロテイン製品の購入が、幅広い消費者層で増加していることが確認されています。

日本のホエイプロテイン市場における主要企業には、アサヒグループ食品株式会社、株式会社明治、森永乳業株式会社、味の素株式会社、Fonterra Co-operative Group Ltd.、Arla Foods amba、Glanbia plc、Carbery Group、Agropur Dairy Co-operative、Hilmar Cheese Company, Inc.、Saputo Inc.、Lactalis Ingredients、Nutricia（Danone）、Bulk Nutrients Japan、Optimum Nutrition（ON）、The Protein Works、Myprotein、Milk Specialties Global、Valio Ltd.などがあります。

日本のホエイプロテイン市場に影響を与える新たなトレンドとは？

当社の分析によると、日本のホエイプロテイン市場の成長に影響を与えると予想される新たなトレンドは以下のとおりです。

● 機能性・栄養強化型プロテイン製品への需要拡大
メーカー各社は、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、その他の機能性成分を配合したホエイプロテイン製品を発売し、より優れた健康効果を提供することを目指しています。健康志向の消費者が必要な栄養を総合的に摂取できるよう、独自性の高い製品開発を進めています。業界アナリストによると、多機能型プロテインサプリメントの消費拡大が、日本市場の成長にプラスの影響を与えると見込まれています。

● すぐに摂取できるプロテイン製品のイノベーション拡大
消費者のライフスタイルの変化に伴い、企業はプロテイン飲料（RTD：Ready-to-Drink）、プロテインバー、健康志向の栄養スナックなど、すぐに摂取できるプロテイン製品のラインアップを拡充しています。これらの製品は、高い栄養価に加えて利便性も兼ね備えており、プロテインの摂取をより手軽にしています。プロテイン製品の形態が多様化していることは、日本市場における注目すべきトレンドとなっています。

日本のホエイプロテイン市場の成長要因 ― アナリストの見解

アナリストによると、日本のホエイプロテイン市場の主な成長要因は以下のとおりです。

● フィットネスおよびスポーツ活動への参加者の増加
より多くの消費者がアクティブなライフスタイルを取り入れ、筋肉の発達や運動後の回復を目的として、日常の栄養計画にプロテインサプリメントを取り入れています。ホエイプロテインは、アスリートやフィットネス愛好家の間で人気の高い栄養補助食品となっています。そのため、日本市場の成長を支える重要な要因の一つは、フィットネス文化の浸透です。

● 高たんぱく質栄養に対する認知度の向上
健康意識の高まりにより、健康維持、体重管理、健康的な加齢（ヘルシーエイジング）のために適切なたんぱく質を摂取することへの関心が高まっています。このような栄養に対する意識の向上は、栄養補助食品や機能性食品・機能性飲料を通じたホエイプロテイン製品の摂取拡大を促進し、市場の成長を後押ししています。

日本のホエイプロテイン市場のセグメンテーション

当社の専門家は、日本のホエイプロテイン市場を以下のように分類しています。

● タイプ別

• ホエイプロテインアイソレート（WPI）
• ホエイプロテインコンセントレート（WPC）
• ホエイプロテインハイドロリセート（WPH）

● 用途別

• 栄養補助食品
• 乳児用調製粉乳
• 飼料
• スポーツ栄養
• 飲料
• 食品添加物

調査対象期間

• 2025年：基準年
• 2026年：推計年
• 2026年～2036年：予測期間

日本のホエイプロテイン市場における最近の動向

Survey Reportsの専門家は、日本のホエイプロテイン市場の最新動向を継続的に調査しています。当社の市場予測分析によると、市場参加企業は、新製品の投入、企業の合併・買収（M&A）、および提携など、多様な成長戦略を積極的に採用しています。

2026年2月16日：明治ホールディングス株式会社は、Japan Activation Capital（JAC）と企業価値の向上および持続的成長の加速を目的とした戦略的パートナーシップを締結しました。この提携は、明治の長期経営ビジョン「2026 Vision」に沿ったものであり、事業構造改革、イノベーションの推進、海外展開の強化、ならびに食品事業と医薬品事業の連携強化を含む取り組みを支援するものです。

日本のホエイプロテイン市場の主要企業

日本のホエイプロテイン市場の主要企業は以下のとおりです。

• Asahi Group Foods Ltd.
• Meiji Co., Ltd.
• Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
• Ajinomoto Co., Inc.
• Fonterra Co-operative Group Ltd.
• Arla Foods amba
• Glanbia plc
• Carbery Group
• Agropur Dairy Co-operative
• Hilmar Cheese Company, Inc.
• Saputo Inc.
• Lactalis Ingredients
• Nutricia (Danone)
• Bulk Nutrients Japan
• Optimum Nutrition (ON)
• The Protein Works
• Myprotein
• Milk Specialties Global
• Valio Ltd.